Un stil alimentar sănătos depinde atât de calitatea alimentelor consumate, cât și de particularitățile materialelor din care sunt concepute vasele pentru gătit. În cazul în care nu știai acest lucru, materialele vaselor de gătit influențează gustul mâncării, dar și rezultatele la care dorim să ajungem.

 

oale, cratite, tigăi din mineralite

 

Oale, cratițe și tigăi esențiale pentru o bucătărie demnă de un veritabil chef

 Care sunt tipurile de materiale pe care vasele de gătit trebuie să le bifeze, astfel încât să merite achiziția?

Vasele din inox

Inoxul ocupă primul loc în topul materialelor sigure pentru gătit. Oalele, cratițele, tigăile din inox nu au reacții chimice la contactul cu alimentele și blochează pătrunderea substanțelor chimice în compoziția lor. Vasele din inox impresionează prin longevitate. Aceste produse au capacitatea de a-și menține proprietățile ca noi chiar și după 20 de ani de utilizare.

vase, oale din inox


Funcționalitatea și nivelul crescut de rezistență sunt câteva din calitățile care transformă vasele din inox într-o investiție de durată. Acestea se remarcă printr-o estetică elegantă, iar dacă își pierd din strălucire pe parcursul timpului, aceasta poate fi redată prin soluții simple.

 

Vase din piatră Mineralite

 Vasele de gătit dotate cu înveliș din piatră Mineralite se bucură de o performanță excelentă. Studiile arată că, piatra nu eliberează substanțe nocive în timpul procesului de preparare a alimentelor. În plus, vasele din acest material păstrează alimentele calde mai mult timp, chiar dacă au fost îndepărtate de sursele de căldură. 


tigaie grill din mineralite


 Vase din cupru

Tigăile și cratițele de bucătărie din cupru sunt o idee inspirată dacă dorești să pregătești rețete unde temperatura este esențială. Vasele din cupru asigură o temperatură constantă și au capacitatea de a distribui căldura în mod uniform. Vasele din cupru se încălzesc rapid și sunt ecologice.


mancare sanatoasa oala cupru


mancare sanatoasa vase cupru


Vase din aluminiu

Aluminiul este un conductor al căldurii, fapt care scade timpii în procesul de preparare a alimentelor. Materialul este durabil, rezistent la zgârieturi, iar tigăile din aluminiu sunt mai convenabile din punct de vedere financiar comparativ cu alte opțiuni. Vasele și capacele din sticlă termorezistentă sunt ideale pentru rețetele pregătite la cuptor. Sticla este un material nereactiv și un bun conductor de căldură, ceea ce înseamnă că alimentele sunt gata rapid, fără ca aroma să se altereze. Deși costurile unor vase de calitate te pot descuraja să le mai cumperi, află că, se vor dovedi o investiție pentru câteva decenii de acum încolo. De preferat ar fi să selectezi acele vase pentru gătit care corespund felurilor de mâncare pe care le prepari de obicei.

Vase din sticlă termorezistentă

Unul dintre cele mai mari avantaje ale vaselor din sticlă termorezistentă este capacitatea lor de a rezista la temperaturi ridicate, ceea ce le face potrivite pentru cuptor. Poți pregăti în ele delicioase preparate la cuptor, fără teama că se vor sparge sau vor suferi modificări neplăcute. Pe lângă rezistența la temperaturi ridicate, vasele din sticlă termorezistentă sunt și ușor de curățat, putând fi spălate în mașina de spălat vase fără nicio problemă. Astfel, vei avea mai mult timp să te bucuri de preparatele tale preferate și mai puțin timp petrecut cu curățenia.

Un alt aspect de apreciat la aceste vase este design-ul lor elegant și transparent, care îți permite să vezi cum se prepară mâncarea în timp real. Poți servi direct din vasele din sticlă termorezistentă, aducând un plus de eleganță mesei tale.

 Surse foto: gettyimages.com