Diminețile bune încep cu o cafea delicioasă, indiferent de anotimp. Dacă în zilele reci de iarnă îți dorești o cafea fierbinte care să te încălzească și să îți trezească simțurile, în zilele toride de vară probabil că vei opta pentru o cafea cu gheață sau un frappe răcoritor. Pentru că știm că vrei să prepari cea mai bună cafea chiar din confortul propriei locuințe, am pregătit pentru tine câteva rețete de cafea în funcție de anotimp. Alege una dintre ele și fii sigură că îți vei încânta papilele gustative cu fiecare gură.

Indiferent ce rețetă de cafea dorești să pregătești, te poți folosi de un espressor sau o cafetieră Studio Casa pentru a obține cele mai bune rezultate de fiecare dată. Accesează chiar acum site-ul Studio Casa pentru a profita de prețuri excepționale și reduceri la o gamă largă de produse pentru casă.

Rețete cafea de vară

Pentru zilele fierbinți de vară în care dorești să te răcorești, dar și să primești un boost de energie și vitalitate, îți recomandăm următoarele rețete de cafea de vară cu gheață:

·      Cafea Dalgona sau cafea Frappe spumos cu cafea instant

Probabil una dintre cele mai populare tipuri de cafea cu gheață în acest moment, cafeaua Dalgona este foarte delicioasă și simplu de preparat.

Ingrediente:

·      2 linguri de cafea instant

·      2 linguri de cafea fierbinte

·      2 linguri de zahăr

·      250ml de lapte rece

·      5-6 cuburi de gheață

Instrucțiuni de preparare:

Se pune zahărul, cafeaua instant și două linguri de apă fierbinte și se amestecă cu telul sau mixerul până când se obține o spumă cremoasă și pufoasă. Se toarnă laptele în pahar și se lasă spațiu liber pentru spumă. Se adaugă gheața și spuma de cafea și se amestecă, supă care se servește imediat.

·      Cafea Frappe

Cafeaua Frappe este îndrăgită în întreaga lume în zilele de vară, fiind perfectă pentru terasă sau plajă.

Ingrediente:

·      2 lingurite de cafea instant

·      2 linguri de apă rece

·      Zahăr (după gust)

·      200ml de lapte rece

·      5-6 cuburi de gheață

Instrucțiuni de preparare:

Se amestecă apa rece cu cafeaua instant și cu zahărul dacă se dorește. Se adaugă cuburile de gheață și laptele rece, iar apoi se amestecă. Pentru un gust deosebit, se pot folosi siropuri pentru cafea cu diferite arome sau chiar și frișcă.

Rețete cafea de toamnă

Nimic nu merge mai bine cu micul dejun decât o cafea spumoasă și caldă în zilele răcoroase de toamnă. Acestea sunt cele mai populare rețete de cafea pentru toamnă:

·      Cappuccino

Un cappuccino este un espresso normal sau dublu preparat cu multă spumă de lapte proaspăt.

Ingrediente:

·      1 shot de espresso fierbinte

·      spumă de lapte proaspăt

Instrucțiuni de preparare:

Este foarte ușor și rapid să prepari un cappuccino. Se spumează laptele și se adaugă peste shot-ul fierbinte de espresso. La final se presară pudră de cacao sau scorțișoară pentru o aromă delicioasă.

·      Irish Coffee

Perfect pentru sezonul mai rece, Irish Coffee este o rețetă de cafea aparte, preparată cu irish whiskey și cafea.

Ingrediente:

·      1 shot de espresso tare

·      45-75ml irish whiskey premium

·      1-2 lingurițe de zahăr brun

·      frișcă pentru decor

Instrucțiuni de preparare:

Se toarnă în pahar cafeaua și zahărul și se amestecă. Se adaugă whiskey-ul, iar la final, se decorează cu frișcă proaspătă. Uneori, se mai poate adăuga ca decor ciocolată sau scorțișoară.

Rețete cafea de iarnă

Iarna este anotimpul cel mai potrivit pentru a savura o cafea fierbinte înainte de o zi lungă la muncă. Astfel îți vei lua doza de energie și vei fi gata de a înfrunta toate provocările zilei.

·      Cafea condimentată de iarnă

Această cafea plină de arome speciale este ideală pentru zilele de Crăciun petrecute împreună cu familia.

Ingrediente:

·      o jumătate de cană de cremă de smântână

·      un sfert de cană de cafea boabe

·      10 păstăi de cardamom zdrobite

·      2 stele de anason

·      500ml apă

·      1/3 cană de zahăr brun

·      1/3 cană de zahăr pudră

·      o jumătate de cană de lichior Kahlua

·      1 lingură de cacao îndulcită

·      1 linguriță de scorțișoară pudră

Instrucțiuni de preparare:

Se amestecă boabele de cafea, cardamomul, anasonul stelat și un sfert din apă și se încălzește până se ajunge la jumătate din cantitate. Se bate smântâna și zahărul cu telul până se spumează. Se cerne cafeaua, iar lichiorul Kahlua se amestecă cu zahărul brun. Se împarte lichidul în 6 porții și se așază deasupra un strat de cremă, iar apoi se presară cacao și scorțișoară.

·      Latte Macchiato

Această cafea este o specialitate italiană care se prepară cu lapte fierbinte, espresso și spumă de lapte.

Ingrediente:

·      1 shot de espresso

·      lapte fierbinte

·      spumă de lapte proaspătă

Instrucțiuni de preparare:

Se pune laptele fierbinte în cană, iar apoi se adaugă spuma de lapte și shot-ul de cafea espresso, fără a se amesteca, obținându-se un aspect stratificat specific.

Rețete cafea de primăvară

Primăvara vine cu vreme din ce în ce mai călduroasă, ceea ce înseamnă că o cafea rece este o modalitate superbă de a-ți începe ziua.

·      Espresso Sorbetto

Varianta rece a unui espresso, Espresso Sorbetto este preparat într-un recipient cu cuburi de gheață, până devine solid.

Ingrediente:

·      1 shot de espresso

·      1 cub de zahăr

·      150ml de lapte cu conținut redus de grăsime

Instrucțiuni de preparare:

Se pune shot-ul de espresso înghețat, zahărul și laptele rece într-un shaker și se amestecă până ia o consistență mai îngroșată. Se toarnă în pahar și se servește imediat.

·      Cappuccino Freddo

Consumată în special în Grecia și Italia, Cappuccino Freddo este o băutură rece preparată cu espresso și spumă de lapte.

Ingrediente:

·      1 sau 2 shot-uri de espresso

·      zahăr (după gust)

·      100ml lapte

·      câteva cuburi de gheață

Instrucțiuni de preparare:

·      Se pune laptele în blender și se mixează până se obține o spumă. Se prepară espresso și se îndulcește dacă se dorește, iar apoi se adaugă cuburi de gheață. Se amestecă bine și se adaugă spuma de lapte deasupra.

Dacă ai citit acest articol până aici, probabil că deja te-ai decis ce rețetă pentru cafea vrei să încerci prima dată. Nu uita că Studio Casa stă la dispoziția ta cu  cele mai calitative produse pentru casă la cele mai bune prețuri.

Astfel, poți alege unul dintre aparatele de cafea puse la dispoziție pe site în cazul în care ai nevoie de puțin ajutor la prepararea cafelei perfecte.

Aparate de cafea

Pentru prepararea oricărei rețete de cafea, vei avea nevoie de un espressor de cafea. Poți alege orice aparat de cafea dorești, în funcție de bugetul și nevoile tale de la Studio Casa. Vei putea găsi:

o   aparate de cafea automate

o   super automate de cafea (trebuie doar să apeși pe un buton, iar cafeaua ta va fi gata în câteva secunde)

o   aparate de cafea cu pompă (de obicei au și sistem de spumare a laptelui incorporat)

o   aparate de cafea mixte (care prepară 2 tipuri de cafea , de obicei espresso și cafea la filtru)

o   Cafetiere (aparatele de cafea cu filtru).

o   Aparatele spumat lapte  sunt aparate separate de aparatele de cafea, care spumează laptele la cald sau rece în doar câteva secunde

o   Aparate Moka

o   Aparate Nespresso

o   Aparate cu sistem Latte Crema

Surse foto: gettyimages.com